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Brasil pode exportar ovos livres de patógenos específicos para Israel
Agropecuária | Publicada em 29/08/2016
O Brasil foi autorizado a exportar ovos Livre de Patógenos Específicos (Specific Pathogen Free - SPF, na sigla em inglês) para Israel, informou na sexta-feira (26/8), o Ministério da Agricultura. Segundo a pasta, os ovos SPF são produzidos em estabelecimentos avícolas registrados e monitorados sanitariamente pelo governo. Esses produtos têm altíssimo padrão de biosseguridade, por serem matérias-primas à produção de insumos, antígenos e vacinas para animais e uso humano.
O Brasil produz cerca de 5 milhões desses ovos por ano, o que representa ao redor de 8% da produção mundial. Cada unidade de ovo SPF tem custo médio de R$ 5,50, segundo informações do Ministério. De acordo com o Departamento de Saúde Animal, os ovos SPF também são utilizados como meios de cultura vivo para pesquisas científicas e diagnóstico de microrganismos responsáveis por ocasionar doenças em humanos e animais.
Ainda segundo a pasta, poucos países no mundo produzem ovos SPF por causa do alto nível de tecnologia e controle sanitário aplicados nos estabelecimentos avícolas autorizados a realizar essa atividade. Ainda de acordo com o Ministério da Agricultura, a aprovação do Serviço de Saúde Animal Israelense estimula os exportadores a ampliarem suas produções para ofertar os ovos SPF ao mercado interno e internacional.
A decisão de Israel abre ainda oportunidade para o Brasil buscar a habilitação para exportar àquele mercado outros tipos de produtos nobres da cadeia avícola, como ovos férteis e pintos de um dia.
Fonte: Estadão Conteúdo
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