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OVOS/CEPEA: Demanda aquecida e oferta limitada elevam preço do ovo
Agropecuária | Publicada em 09/03/2016
Os preços dos ovos reagiram no início de março. Compradores se mostraram mais ativos, motivados pelo aumento sazonal das vendas no varejo no início de mês. No Nordeste, o consumo de ovos é reforçado ainda pelo efeito da substituição a algumas carnes neste período de Quaresma. Ao mesmo tempo, a oferta de ovos segue relativamente baixa desde o começo do ano, efeito dos descartes causados pelo encarecimento dos principais insumos da atividade, milho e farelo de soja.
Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br
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