Agropecuária | Publicada em 21/08/2017
As chuvas da última semana reduziram ainda mais a disponibilidade de mandioca para a indústria, levando muitas empresas a interromper a moagem. Nesse cenário, a quantidade de mandioca processada pela indústria de fécula foi de 7,9 mil toneladas – a menor desde a primeira semana deste ano.
Os bons índices pluviométricos, no entanto, podem favorecer os trabalhos de campo, cenário que pressionou os valores da raiz em algumas regiões acompanhadas pelo Cepea. Entre 14 e 18 de agosto, o valor médio nominal a prazo para a tonelada da mandioca posta fecularia ficou em R$ 522,73 (R$ 0,9091 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), queda de 0,4% frente à média do período anterior.
Por: Cepea/Esalq
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