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Preço do frango no atacado de SP cai 4% na semana, diz Cepea
Agropecuária | Publicada em 23/05/2016
O preço da carcaça de frango resfriada caiu 4,3% no Estado de São Paulo na última semana, para R$ 3,55 o quilo, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O produto congelado teve queda mais modesta, de 1,9% entre 12 a 19 de maio, também no mercado atacadista paulista. Na quinta-feira (19/5) o valor era de R$ 3,63 o quilo. Com isso, a carne de frango ganha competitividade ante a suína, que no período subiu 8,7% (carcaça suína comum), para R$ 5,08 o quilo. A alta é sustentada pela menor oferta de animais e fortalecimento da demanda, com o clima mais frio. Já a carcaça casada bovina também vem se desvalorizando desde o início de maio. Até o dia 10, o Cepea apontava recuo de 0,72%, para R$ 9,69/kg.
Fonte: Estadão Conteúdo
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