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Frigoríficos da Espanha em guerra contra a OMS
Agropecuária | Publicada em 03/11/2015
O alerta da OMS sobre o consumo excessivo de carne vermelha e processados e sua relação com o câncer continua no cardápio da imprensa espanhola quase uma semana depois do anúncio. Pudera: o espanhol é um ser carnívoro por natureza; consome quase 51 kg/carne por ano, dos quais 5,89 kg de bovino.
Mais do que isso. Os frigoríficos aqui na Espanha representam 2% do PIB do país. Quarto maior setor da indústria - atrás de automóveis, combustíveis e energia elétrica, as empresas frigoríficas representam € 6,7 bilhões/ano, enquanto toda a cadeia da carne, da cria ao varejo, fatura € 22,1 bilhão por ano na Espanha.
Todos estes dados estão na matéria de capa do caderno Negócios, da edição deste domingo do jornal El País.
Segundo a reportagem, a indústria de carne considera alarmistas as advertências da OMS e teme uma queda de consumo a médio prazo.
Fonte: Globo Rural
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