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Alta do frango atinge a um só tempo São Paulo e Minas Gerais
Agropecuária | Publicada em 04/09/2015
No dia 03 de setembro, o frango vivo negociado em São Paulo obteve nova e consecutiva alta de cinco centavos, sendo negociado por R$2,80/kg. Desta vez, Minas Gerais acompanhou na mesma medida (mais cinco centavos) e seu frango vivo foi comercializado por R$2,95/kg.
Recorde no ano nas duas praças, o preço registrado em São Paulo apresenta, agora, valorização de 19% em relação ao preço inicial de 2015, enquanto em Minas Gerais essa valorização supera os 28%. Já a comparação entre o menor e o maior valor do ano mostra incremento de 30% em São Paulo e de 55% em Minas Gerais.
Na realidade, porém, todos esses índices, embora expressivos, são ilusórios. Porque, considerado o preço médio alcançado pelo frango vivo no decorrer de 2015, chega-se a uma valorização nominal irrisória e, por decorrência, a um ganho real negativo, porquanto bastante aquém da inflação acumulada no período.
Por sinal, não se conclua que as perdas aí existentes estão restritas ao frango vivo. Pois o abatido sofre do mesmo mal. E até ontem, no atacado paulistano, o produto resfriado alcançava preço médio de R$3,20/kg, valor menos de 4% superior aos registrados nos pouco mais de oito meses de 2013 e 2014.
Fonte: Avisite
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