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Mercado de suíno "anda de lado" e preços se mantêm em São Paulo, diz Scot
Agropecuária | Publicada em 07/08/2015
O mercado de suínos em São Paulo está “de lado” com preços estáveis nos últimos dias e ainda em patamares menores que os registrados no ano passado. Foi a avaliação divulgada nesta sexta-feira (7/8) pela Scot Consultoria.
De acordo com os consultores, nas granjas paulistas, o preço médio do animal terminado se mantém em R$ 69 por arroba. A cotação é 1,5% menor do que a praticada no início do mês de julho e está 13,3% abaixo do registrado nesta mesma época no ano passado.
“Esse recuo piorou o poder de compra do suinocultor. Atualmente, em Campinas-SP, o produtor compra 7,85 quilos de milho com um quilo de suíno, 0,3% menos quando comparado com igual período do mês anterior”, diz a nota.
Ainda conforme a Scot, as vendas se mantém lentas e as indústrias seguem com estoques elevados, mantendo os preços no atacado estáveis. O preço de referência da carcaça especial está em R$ 5,00 o quilo, 3,8% menor que em julho e 10,7% inferior ao início de agosto do ano passado.
Recuperação no varejo
De acordo com a Scot Consultoria, no mercado varejista de carne suína houve recuperação dos preços nos últimos dias. O movimento é condicionado, especialmente, ao pagamento dos salários, que traz alguma expectativa de demanda pelo produto.
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) atribui essa reação no mercado de carne suína também ao mercado externo. Em nota divulgada nesta sexta-feira, os pesquisadores avaliam as exportações de carne suína in natura em julho amenizaram a queda de preços no cenário doméstico.
“Neste início de agosto, a liquidez interna está um pouco maior, o que já vem resultando em reações nos valores em algumas regiões. Além do típico maior consumo de começo de mês, o Dia dos Pais e a volta às aulas também devem aquecer as vendas”, diz o Cepea.
Fonte: Globo Rural
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