Agropecuária | Publicada em 12/05/2015
As vendas no mercado atacadista de carne com osso caminharam bem semana passada. No entanto, a boa movimentação não foi suficiente para conferir mais firmeza aos preços no atacado, que permaneceram estáveis, em R$9,40/kg, para a carcaça de bois castrados. O cenário também não gerou pressão de alta para a arroba, que caiu em diversas regiões ao longo da semana, já que houve melhora da oferta de bovinos terminados. O recente aumento da oferta de animais, mesmo que moderado, deve pressionar os estoques. Por esse motivo as indústrias estão mais cautelosas quanto à aquisição de boiadas, já que as escalas melhoraram nos últimos dias. Há receio quanto à pressão de estoque posterior. Assim, alguns frigoríficos vêm ofertando valores abaixo da referência, o que não quer dizer que um volume considerável de negócios ocorra nesses patamares. Em São Paulo, a referência para negociação da arroba do boi gordo está em R$148,50/@, à vista. Fonte: Scot Consultoria Maisa Modolo Vicentin
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