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Alface: Retrospectiva 2019

Agropecuária | Publicada em 20/12/2019

A safra de verão 2018/19 apresentou cotações elevadas e rentabilidade positiva em todas as regiões acompanhadas pelo Hortifruti/Cepea. Isso se deve ao clima favorável e à demanda aquecida, além da menor oferta, que refletiu em preços acima dos custos de produção em praticamente toda a temporada de verão. Já na safra de inverno 2019, mesmo com a redução de área nas regiões produtoras, a procura retraída e a boa produtividade pressionaram as cotações, que ficaram abaixo do custo em determinados períodos. Fonte: Cepea

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